Przepis: Wieprzowina „Camping” Z Warzywami Na RussianFood.com

Wieprzowina "Camping" z warzywami

Lyubaffka 20.05.2020

Pyszne mięso duszone z warzywami w kotle z grilla.

Produkty Noga wieprzowa - 1,5 kg Cebula cebulowa - 3 szt. Marchewki - 1 szt. Czosnek - 3 ząbki Pomidory - 2 szt. Bułgarska papryka - 1 szt. Olej roślinny - 70 ml Woda - 200 ml Liść laurowy - 2 szt. Przyprawa do mięsa - do smaku Przyprawa do orzechów - do smaku Zioła prowansalskie - do smaku Mielony czarny pieprz - do smaku Mielona czerwona papryka - do smaku Czarny pieprz - do smaku Sól dla smaku Świeże zioła (kolendra, pietruszka, koperek) - do smaku

Przepis na zdjęcie krok po kroku Wieprzowina "Kemping" z warzywami

Pokrój wieprzowinę na małe kawałki.

Wlej olej roślinny do kotła, podgrzej.

Mięso włożyć do rozgrzanego oleju, usmażyć.

Zalej wieprzowinę wodą, solą, dodaj przyprawy. Dusić na małym ogniu przez około pół godziny.

Marchewki obrać i pokroić w półkola, dodać do mięsa.

Cebulę obrać i pokroić na półpierścienie, wyślij do kociołka. Gotować na wolnym ogniu przez 20-30 minut.

Paprykę umyć, łodygę i nasiona obrać ze skórki, pokroić w paski, dodać do mięsa z warzywami, wymieszać.

Grubo posiekaj pomidory, wyślij do kotła. Pomidory - posiekane warzywa i posiekany czosnek. Przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 30 minut.

Delikatne mięso i aromatyczne warzywa gotowe!

Smacznego!