Przepis: Zapiekanka Z Makaronem Z Twarogiem I Rodzynkami Na RussianFood.com

Zapiekanka z makaronem z twarogiem i rodzynkami

Łyżka i widelec 29.03.2020

Przepis na nieuciążliwą zapiekankę z makaronu z twarogiem i rodzynkami. Wszyscy w naszej rodzinie jedzą makaron w takiej formie!

Produkty Makaron (rogi lub pióra) - 200 g (w suchej masie) Twaróg 9% - 300 g Rodzynki - 100 g (do smaku) Śmietana 20% - 150 g Cukier - 75 g Jajka - 2 szt. Cukier waniliowy - 1 saszetka (8 g) Sól - szczypta Masło - do natłuszczania formy * Do zgłoszenia (opcjonalnie): Dżem truskawkowy - do smaku Śmietana - do smaku

Przepis na zdjęcie krok po kroku Zapiekanka z makaronem z twarogiem i rodzynkami

Przygotuj wszystkie wymagane składniki.

Jeśli twaróg jest suchy, użyj więcej śmietany.

Rodzynki zalewamy wrzątkiem na 10 minut. Następnie spuść wodę, osusz rodzynki.

W głębokiej misce wymieszaj twarożek, jajka, cukier, cukier waniliowy i sól.

Dodaj 100 g śmietany.

Ubij blenderem z końcówką trzepaczki lub dokładnie przetrzyj widelcem.

Makaron ugotować na al dente - w środku powinien pozostać trochę twardy. Gotowałam przez 9 minut. Gotujesz 1 minutę krócej niż czas wskazany na opakowaniu.

Wrzuć makaron do durszlaka, spuść płyn.

Włożyć makaron do mieszanki twarogowo-jajecznej.

Dodaj tam rodzynki.

Wymieszaj łyżką.

Włącz piekarnik i rozgrzej do 180 stopni.

Naczynie do pieczenia (moje - 20x15 cm) posmaruj masłem. Powstałą masę włóż do formy.

Posmaruj pozostałą śmietaną, rozprowadzając równomiernie na całej powierzchni.

Gotuj zapiekankę z makaronem z twarogiem i rodzynkami w piekarniku w 180 stopniach przez 40 minut.

Chłodna zapiekanka na patelni.

Ostudzoną zapiekankę pokrój na porcje, dodaj śmietanę i dżem i podawaj.

Smacznego!